Come preparare una buona tazza di tè

Come preparare una buona tazza di tè

Di buon mattino, per ricaricare le energie in un pomeriggio d’impegni o, alla sera, per un autentico momento di relax prima di mettersi sotto le coperte, a chi non fa piacere una tazza di tè fumante o un infuso che t’avvolge con la sua ricchezza di profumi e proprietà benefiche? Con l’arrivo dell’autunno ci è venuta voglia di riscoprire questo piacevolissimo rituale, raccogliendo qualche consiglio prezioso per preparare il tè nella...

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Mont Blanc: soffice, elegante e goloso

Mont Blanc: soffice, elegante e goloso

Una montagna di “spaghetti” di purea di castagne, ricoperta di soffice panna montata: è per la sua caratteristica forma simile a un monte innevato, che i maestri pasticceri al confine tra l’Italia e la Francia lo chiamarono “Montebianco” o “Montblanc”, creando uno dei dolci più chic della tradizione. Per questo week-end il nostro Peppe ne prepara una moderna versione monoporzione: giocando con gli ingredienti classici, assembla...

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Il ritrovo dei golosi: bombe calde, gelato artigianale e tante specialità di casa Somma.

Il ritrovo dei golosi: bombe calde, gelato artigianale e tante specialità di casa Somma.

Estate. Voglia di sole che bacia la pelle, donandole una meravigliosa tintarella. Voglia di mare, dove le giornate corrono veloci tra divertimento e giochi con gli amici. E di quei momenti in cui il mondo sembra fermarsi come per incanto, sdraiati su un lettino a leggere un libro o persi in un colorato tramonto con la musica preferita nelle orecchie. Estate. Tempo di vacanze, di relax e d’intere giornate in spiaggia che si concludono con il...

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L’ORA DEL TÈ – La pausa che scalda il cuore dell’inverno

L’ORA DEL TÈ – La pausa che scalda il cuore dell’inverno

“È sempre l’ora del tè.” “Per quanto tempo è per sempre?” “A volte, solo un secondo.” (Alice nel Paese delle Meraviglie)   In coppia o con gli amici, per prendersi una piccola pausa dal lavoro in compagnia dei colleghi o coccolare i nostri figli con uno spensierato pomeriggio in famiglia, la merenda è un’occasione che tanti scelgono, soprattutto in inverno, per vivere un momento semplice e piacevole. Quest’anno, più che...

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Summer Collection 2015

Summer Collection 2015

  Pasticcini, dolci e gelati artigianali, cornetti e bombe che hanno conquistato palato e cuore di migliaia di clienti affezionati. E ancora, panini e tramezzini, sfizi salati e una speciale collezione di cocktails per un piacevolissimo aperitivo in giardino…  

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Aperitiviamo? La moda dell’aperitivo tra gusto e benessere

Aperitiviamo? La moda dell’aperitivo tra gusto e benessere

Gennaio è un mese un po’ indolente. Dopo il gran benvenuto al nuovo anno e l’Epifania, che tutte le feste porta via, si torna al lavoro e alla routine. La settimana è lunga e carica d’impegni, così si esce di rado e la sera spesso preferiamo starcene al calduccio davanti alla tv. Poi finalmente arriva il week end e non vediamo l’ora di trascorrere momenti piacevoli e divertenti con i nostri amici. Aperitivo?!!! Ovviamente sì, ma...

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