Come preparare una buona tazza di tè

Come preparare una buona tazza di tè

Di buon mattino, per ricaricare le energie in un pomeriggio d’impegni o, alla sera, per un autentico momento di relax prima di mettersi sotto le coperte, a chi non fa piacere una tazza di tè fumante o un infuso che t’avvolge con la sua ricchezza di profumi e proprietà benefiche? Con l’arrivo dell’autunno ci è venuta voglia di riscoprire questo piacevolissimo rituale, raccogliendo qualche consiglio prezioso per preparare il tè nella...

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L’ORA DEL TÈ – La pausa che scalda il cuore dell’inverno

L’ORA DEL TÈ – La pausa che scalda il cuore dell’inverno

“È sempre l’ora del tè.” “Per quanto tempo è per sempre?” “A volte, solo un secondo.” (Alice nel Paese delle Meraviglie)   In coppia o con gli amici, per prendersi una piccola pausa dal lavoro in compagnia dei colleghi o coccolare i nostri figli con uno spensierato pomeriggio in famiglia, la merenda è un’occasione che tanti scelgono, soprattutto in inverno, per vivere un momento semplice e piacevole. Quest’anno, più che...

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L’ora del tè

L’ora del tè

Dallo spiritualismo zen al rito che da secoli batte le 5 dei grigi pomeriggi inglesi, l’ora del tè è il lusso di una piccola pausa da un mondo che corre veloce.Il piacere del tè è fatto di gesti semplici e preziosi, come la paziente attesa che l’essenza delle foglie essiccate e fermentate si diffonda dolcemente nell’acqua, il caldo profumo d’Oriente che si leva leggero a dare sollievo al volto infreddolito, le mani strette attorno...

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