Disegnare con lo zucchero

Disegnare con lo zucchero

È complice delle fantasiose creazioni d’ogni cake designer: la pasta di zucchero è matita e colore per dare forma a candide calle, roselline variopinte e giardini fioriti sui piani di torte nuziali all’americana o dolci per battesimi, compleanni e feste per tutte le occasioni. Alla base c’è solo zucchero che, unito a pochi semplici ingredienti come acqua e colla di pesce, diviene una glassa elastica e modellabile, ideale per decorazioni...

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