San Giuseppe frittellaro: falò, zeppole e bignè per la festa di tutti i papà

San Giuseppe frittellaro: falò, zeppole e bignè per la festa di tutti i papà

Agli albori della storia cristiana il 19 marzo venne consacrato a San Giuseppe, sposo di Maria e padre putativo di Gesù, patrono dei falegnami e degli artigiani e protettore di tutti i papà. Allora il culto pagano festeggiava il passaggio dall’inverno alla primavera con riti propiziatori d’abbondanza e fertilità, che oggi sembrano rivivere nella tradizione dei falò: enormi cataste di legno che, alla vigilia dell’equinozio, si accendono...

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