Il Panettone Estivo: il dolce simbolo del Made in Italy si mangia sotto l’ombrellone

Il Panettone Estivo: il dolce simbolo del Made in Italy si mangia sotto l’ombrellone

Nell’Ottocento era usuale, a Milano, trovare il panettone in pasticceria in ogni mese dell’anno. Poi per moltissimo tempo non è stato più così, ma grazie all’entusiasmo e al gran lavoro del giornalista Davide Paolini (conosciuto come Il Gastronauta) e soprattutto all’opera di tanti pasticcieri, che in tutta Italia hanno accolto il suo invito, il famoso “pan del Toni” è tornato a essere molto più di un dolce della tradizione...

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